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2006年4月26日 ホタルイカ・ウニ
ホタルイカ 最寄空港最寄空港 富山空港
ホタルイカ 夜明け前の暗い海面を、青白い光を放ちながら浮遊する「ホタルイカ」。網の中でうごめきながら発光するさまは、まさに蛍を思わせる「海の宝石」で、見る人を神秘の世界へと誘います。富山湾の春の風物詩として知られるこのホタルイカの漁が見られるのは、日本広しといえども富山湾だけ。特に滑川(なめりかわ)の沖合い近くは、その妖しいまでに美しいホタルイカの群遊海面が、国の特別天然記念物にも指定されています。
体中に千個もの発光器を持つ体長10センチのこの小さなイカが、200メートル以深の深海から富山湾沿岸に押し寄せてくるのは、産卵のためです。ホタルイカの身はとても薄いため、刺身で食べるときは皮をむかずに丸ごと食べるのが一般的。ただし、内臓は取り除くのが原則です。とれたてホタルイカを新鮮なまま食べるもよし、釜あげ桜煮にして食べるのもよし…。ホタルイカが町のシンボルにもなっている滑川市の体験型施設「ほたるいかミュージアム」も見逃せませんね。

ほたるいか海上観光 お楽しみ情報その1 ■ほたるいか海上観光
サファイアを思わせるホタルイカの幻想的な光を体感できる観光船。夜明け前に、滑川沖合で行われる漁の様子を間近から観覧できるまたとないチャンスです。1日1回、午前3時すぎに滑川漁港から2隻出船するので、興味のある方はぜひ!

・実施期間:4月8日〜5月7日
・所要時間:約1時間(要予約)
・乗船料:大人3,000円 小・中学生2,000円(幼児は乗船不可)
・お問い合わせ:滑川市観光協会 (076)475-0100(受付時間は午前10時〜午後4時)
【滑川市 公式サイト】 http://www.city.namerikawa.toyama.jp


ほたるいかミュージアム お楽しみ情報その2 ■ほたるいかミュージアム
ホタルイカの生態や自然環境を教育的かつ観光的に取り上げた、世界でただひとつのホタルイカ専門ミュージアム。海の魅力とホタルイカの神秘を、見て、触れることができる異次元空間は、これまで体験したことのない驚きと感動に満ちています。

・所在地 :富山県滑川市中川原410
・営業時間:9:00〜17:00(入館は16:30まで)
・定休日:毎週火曜日
・お問い合わせ:ほたるいかミュージアム (0769)476-9300
【ほたるいかミュージアム 公式サイト】
http://www.hotaruikamuseum.com/
【滑川への交通アクセス】
・富山空港から富山駅までバスで約20分。富山駅から滑川駅まではJR北陸本線で約15分
・富山空港から車で約40分
ウニ 最寄空港最寄空港 千歳空港
ウニ 今や一番人気のブランドにもなっている小樽産のウニ。ファンにとって待ちに待った季節がやってきました。いよいよ5月中旬から小樽産のウニ漁の解禁です。資源保護のため、漁は朝5時からの4時間に制限し、獲っていいサイズも決められています。品種としては、地元で「ノナ(通称:白)」と呼ばれるトゲの長い「ムラサキウニ」と、「ガンゼ(通称:赤)」と呼ばれるイガ栗のようにトゲが短い「バフンウニ」が代表選手。一度食べ比べてみるのも一興ですね。
スーパーなどでよく目にする生ウニの折り詰めも、小樽が発祥だということを知っていましたか?折りにきれいに並べるテクニックは、地元の漁師さんが考案した技術だそうです。とれたてを殻から外してそのまま食べたり、殻付きを炭火で焼いて食べたり…口に入れると、とろけるような甘味が広がる旨さは、まさに至福の味。これから8月にかけてが旬の小樽産を本場で堪能してみてはいかがですか?

新南樽市場 お楽しみ情報その1 ■新南樽市場
平成11年、小樽でも注目の築港エリアに設立された市場。市民の台所としても知られているこの市場に立ち寄り、鮮度を極めた厳選商品を産直価格で入手してみるのもいいですね。歩いて数分の所にある「石原裕次郎記念館」も、ファンなら見逃せませんね。

・所在地:北海道小樽市築港8番11号
・営業時間:10:00〜19:00
・定休日:毎週水曜日
・お問い合わせ:新南樽市場事務局 (0134)27-5068

【新南樽市場 公式サイト】
 http://www.shin-nantaru.com/index.html


寿司の街おたる お楽しみ情報その2 ■寿司の街 おたる
さすが「寿司の街」を掲げるだけあって、人口15万の街に寿司屋が何と130店。とりわけ「寿司屋通り」と命名された200mの区間には、寿司屋の暖簾(のれん)がズラリと並びます。腕利きの寿司職人が集まる店で、地物のウニをいただけるなんて、贅沢ですよね。

・所在地:北海道小樽市・寿司屋通り周辺ほか
・お問い合わせ:北海道鮨商生活衛生同業組合 小樽支部 (0134)23-0011

【小樽鮨商生活衛生同業組合 公式サイト】
 http://www.otaruzushi.com/ ※全組合店共通クーポンあり
【小樽への交通アクセス】
千歳空港から小樽までエアポートで約70分
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